Можно использовать для приготовления холодных и горячих закусок, а также разнообразных вторых блюд. Сердечки обжаривают с морковью и луком, тушат в соусе с грибами, томят в горшочках с картофелем, рисом и гречкой. Подходят для добавления в различные начинки для пирогов, запеканок и блинчиков.

500 г / весовая

сердце цыпленка-бройлера

охлажденные 4 суток / замороженные 180 суток

охлажденные от -1 до +1°С / замороженные не выше -18°С

белок не менее 15,0 г; жир не более 10,0 г; калорийность 150 кКал / 628 кДж