Используется для приготовления тефтелей, митболов, фрикаделек, зраз и сочных котлет. Подходит для обжаривания, тушения с грибами, различными овощами и специями. Также фарш можно добавлять в качестве начинки в самсу, беляши, пироги, блинчики, пельмени, мясные запеканки и другие блюда. Категории «Б».

0,9 кг

Свинина, говядина

90 суток

-18°С

в 100 г продукта (среднее значения): белок - 13,0 г, жир - 27,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1200,0 кДж/ 295 ккал.

Р 55365-2012