Идеальная основа для приготовления любых первых блюд, студня, а также различных соусов и вкусных подлив. Бульон получается ароматным и наваристым. Категория Г.

1,0-1,4 кг

Свинина

5 суток / 100 суток

от -1,5 до +4°С / -18°С

в 100 г продукта (среднее значения): белок - 10,0 г, жир - 25,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1056,0 кДж/ 128 ккал.