Юные участники проекта «Переходим на зеленое» провели для родителей мастер-класс по выращиванию микрозелени
В светленском детском саду, где компания «Сибагро» в рамках проекта «Переходим на зеленое» создала образовательную базу для изучения окружающей среды, прошел трехдневный экологический фестиваль. Воспитанники провели для родителей увлекательные мастер-классы, а заодно показали, чему они научились во время участия в проекте.
Началось все с лекции о пользе микрозелени, а после юные экологи показали мамам и папам, как ее правильно выращивать с помощью гидропонной установки. За год мальчишки и девчонки получают богатый урожай — 100 лотков микрозелени, включая горох, подсолнечник, редис, салат и рукколу, почти 20 кг свежей и полезной зелени.
— Вместо земли мы берем специальные коврики и кладем их в контейнер. Поливаем, а потом сажаем семена и снова брызгаем, чтобы они хорошо пропитались. Потом мы будем это ставить в гидропонику, — рассказывает маме участница фестиваля.
После малыши занялись сортировкой зелени. Лучшие ростки — отправились на импровизированную кухню, а другие — на корм улитке и черепашке в живом уголке. Так, ребята подремонтировали родителям принципы безотходного производства.
Завершился фестиваль кулинарным мастер-классом. Участники приготовили ягодное смузи и бутерброды с микрозеленью. Гастрономические шедевры высоко оценили и взрослые, и дети.
— Мы от лица всех родителей хотели бы поблагодарить коллектив детского сада и компанию «Сибагро». Проект длится давно, и благодаря ему в нашей семье появились новые полезные привычки. Например, тоже начали выращивать микрозелень, особенно нравится подсолнечник, — поделилась впечатлениями одна из родительниц.
В светленском саду проект компании «Переходим на зеленое» реализуется уже шестой год. За это время существенно пополнилась материальная база сада: появилась гидропонная установка, лаборатория, сенсорные модули с природными материалами, метеостанция, огород с «умной» теплицей — все для того, чтобы ребятишки познавали окружающий мир и учились бережно относиться к природе. В 2024 году в «Переходим на зеленое» участвуют 232 дошкольника из средних, старших и подготовительных групп.
